Le sue foglie hanno un sapore rotondo, avvolgente e con punte di piacevole piccante. Accompagna con carattere deciso ogni tipo di pietanza: insalate, zuppe, fritture varie. Dà una personalità nuova e imprevista al tè caldo in inverno o ad una bevanda estiva.
Non dimenticare di spuntare la pianta quando quando raggiunge i 3-5 cm. Ti consigliamo di raccogliere le foglie piccole sulla cima e quelle più grandi attorno alla pianta, cosìcché diventi ancora più folta. Se il tuo basilico piccante diventa troppo alto per la coltivazione idroponica di plantui, puoi tranquillamente potarlo e abbassarlo.