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Pianta di Melo Cotogna

Piccolo alberello da frutto. Il cotogno non è comestibile appena raccolto, ma è utilizzato moltissimo in cucina nella preparazione di molteplici ricette.
18,99 €
Disponibilita': Disponibile
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COT1
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Il cotogno (cydonia oblonga) si sviluppa in un piccolo albero di altezza non superiore a 4 metri. I frutti sono di colore giallo, con una leggera peluria che li ricopre. Il frutto del cotogno è molto impiegato in cucina per la preparazione di confetture, marmellate, dolci. Esso non risulta commestibile appena raccolto a causa della sua consistenza astringente.
Fra le molte ricette realizzabili quella più tradizionale è la "cotognata" tipicamente siciliana.
Maggiori Informazioni
Nome ScientificoCydonia oblonga
Resistenza al FreddoBuona
Esposizione al SolePieno Sole
FoglieOvato-Ellittiche
Colore FoglieVerde Scuro
PortamentoArboreo
Periodo di FiorituraMaggio
Colore FioriBianchi - Rosa
Profumo FioriDelicato
Altezza Pianta con vaso (cm)100
Altezza Pianta Adulta (m)3-4
Esterno/InternoEsterno
Utilizzo PiantaProduttivo/Ornamentale
Autofertile
Presenza Semi
Pezzatura FruttoMedio
Colore FruttoGiallo Oro - Grigiastri
Periodo MaturazioneSettembre, Ottobre
Colore PolpaBianca
Frutto Commestibile
Gusto FruttoAstringente
Utilizzo FruttiConfetture
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