Pianta grassa appartenente alla famiglia delle Cactaceae, originaria del Messico. Questa cactaceae presenta un fusto cilindrico e globoso con larghe costolature ricoperte da fitte e grandi spine di colore bianco o giallo chiaro. Le sue infiorescenze, ravvisabili in età avanzata e nel periodo estivo, sono di colore giallo. L`echinocactus grusonii è molto richiesto come pianta ornamentale, grazie alla semplice coltivazione, ma anche alla sua ottima resistenza al freddo.