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Pianta di Olivo `Biancolilla`

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OLBIF
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Cultivar siciliana, tipica delle zone centro-orientali dell`isola. La pianta è di grande vigore, con chioma a portamento espanso. La foglia di forma lanceolata è corta e stretta, di colore verde scuro nella pagina superiore. La drupa, di forma ovoidale-conica, è di dimensione medie nelle annate di scarica, media-piccola in quelle di produzione abbondante. Il colore del frutto è caratteristico: verde pisello, molto chiaro prima della maturazione e giallo con sfumature rosa all`invaiatura, mentre si presenta rosa violaceo a maturità. La cultivar di Olivo Biancolilla è parzialmente autofertile. Essa produce abbondantemente ad anni alterni con punte di carica eccezionali. L`ambiente di coltivazione più idoneo è l`alta collina ove le condizioni di freschezza del terreno e del clima favoriscono le attitudini produttive della cultivar. Pur avendo una resa non elevata, che si aggira intorno al 16-18%, l`olio che se ne ricava è di qualità eccezionale, di colore chiaro e dal sapore intenso e molto aromatico. Resiste bene al freddo e alle gelate tardive oltre che al ciclonio. Risulta sensibile alla rogna.
Maggiori Informazioni
Nome ScientificoOlea Europea
Resistenza al FreddoOttima
Esposizione al SolePenombra, Illuminata, Pieno Sole
FoglieLanceolate-Cuoiose
Colore FoglieVerde (Sfrumature Grige)
PortamentoArboreo
Periodo di FiorituraAprile, Maggio, Giugno
Colore FioriBianco
Profumo FioriDelicato
Altezza Pianta con vaso (cm)120cm
Altezza Pianta Adulta (m)20m
Esterno/InternoEsterno
Utilizzo PiantaProduttivo/Ornamentale
Autofertile
Distanza min. tra 2 Piante6-10
Presenza Semi
Pezzatura FruttoPiccolo
Colore FruttoVerde-Viola
Periodo MaturazioneSettembre, Ottobre, Novembre, Dicembre
Frutto Commestibile
Gusto FruttoAmaro
Utilizzo FruttiOlio-Conserve-Creme-Patè
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