Le piante aromatiche non solo sono belle da vedere ma si può decidere anche di inserirle in aiuole, nell’orto o nel giardino, ma anche su terrazzi e balconi.
Sono piante piuttosto semplici da coltivare: sono adattabili ad ogni clima e terreno, non presentano grandi problemi di parassiti e sono poco soggette a malattie.
Dal punto di vista colturale le piante aromatiche si possono dividere in due categorie: quelle con ciclo annuale che vanno riseminate ogni anno come basilico, zafferano e prezzemolo, e le piante aromatiche perenni che mantengono di anno in anno con poche cure come la menta e l’erba cipollina.