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Pianta di Finger Lime Bianco (Mini Alberello - vaso 20)
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Pianta di Finger Lime Bianco (Mini Alberello - vaso 20)

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Descrizione

Il Finger Lime Bianco,detto anche Limone Caviale o Caviale Vegetale, è una pianta di agrume rara e di grande qualità. Ha una chioma sempreverde non molto folta e rami leggermente spinosi.
Produce un frutto pregiatissimo che presenta una forma leggermente ellittica di colore verde scuro con ed una polpa a chicchi bianchi. Il frutto va a maturazione nella stagione estiva e autunnale. La fioritura avviene in giugno e si protrae sino all'inizio di ottobre, con piccoli fiori bianco-rosati. In zone costiere calde e riparate però prosegue quasi per tutto l'anno. Il frutto si forma alla caduta del fiore e la sua maturazione inizia verso dicembre e termina in maggio.
Si presta ad essere coltivato anche in piena terra, ma può essere travasato anche in vasi più capienti per favorirne l'ulteriore crescita. Si presenta come un grosso arbusto o piccolo albero, sempreverde, molto spinoso e può raggiungere un’altezza di 2-5 metri ed è una varietà che va inoltre potata poco.
Il frutto del finger lime raggiunge una lunghezza di circa 8 cm e contiene piccoli chicchi bianchi simili a perle. Al contrario di molti altri agrumi, questo frutto, anche noto come lime caviar, non contiene una parte fibrosa all'interno.
Il frutto ha un sapore particolare: ha delle note dolciastre, con un retrogusto acre e un importante nota selvatica all'olfatto. Le sue vescicole infatti, simili a quelle del melograno, possono essere estratte con un cucchiaio poiché si separano molto facilmente. Il suo gusto è leggermente più dolce di un limone, di cui conserva una piacevole nota di acidità. I chicchi esplodono in bocca uno a uno, rilasciando il loro succo aromatico.

 

Nome scientifico citrus faustrime
Resistenza al freddo buona
Esposizione al sole pieno sole
Foglie semplici-intere-ovali
Colore foglie verde
Portamento arbustivo
Periodo fioritura primavera
Profumo fiori intenso
Colore fiore bianco
Altezza pianta con vaso 70/80cm circa
Età pianta 1 anno e mezzo/2 anni circa dall'innesto
Pianta innestata si
Esterno o Interno esterno
Autofertile si
Utilizzo pianta produttivo/ornamentale
Frutto (dimensioni) medio
Colore frutto verde scuro
Periodo maturazione gennaio/febbraio/marzo/aprile
Colore polpa bianco/giallo
Frutto commestibile si
Gusto frutto acre - dolciastro
Utilizzo frutti Succhi-Consumo Fresco-Marmellate-Confetture-Bevande-Liquori-Canditi

 

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