Pianta di Melo Cotogna
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Pianta di Melo Cotogna

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Descrizione

Il cotogno (cydonia oblonga) si sviluppa in un piccolo albero di altezza non superiore a 4 metri. I frutti sono di colore giallo, con una leggera peluria che li ricopre. Il frutto del cotogno è molto impiegato in cucina per la preparazione di confetture, marmellate, dolci. Esso non risulta commestibile appena raccolto a causa della sua consistenza astringente.
Fra le molte ricette realizzabili quella più tradizionale è la "cotognata" tipicamente siciliana.

 

Nome scientifico cydonia oblonga
Resistenza al freddo buona
Esposizione al sole pieno sole
Foglie ovate
Colore foglie verde intenso
Portamento arbustivo
Periodo fioritura primavera/estate
Profumo fiori intenso
Colore fiore bianco/verde
Altezza pianta con vaso 120cm circa
Età pianta 1 anno e mezzo/2 anni circa dall'innesto
Pianta innestata si
Esterno o Interno esterno
Autofertile si
Utilizzo pianta produttivo
Frutto (dimensioni) grosso
Colore frutto bianco
Periodo maturazione ottobre/novembre
Colore polpa gialla
Frutto commestibile si
Gusto frutto dolce

 

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